BANGI, 18 Julai 2025 – Brahim’s Holdings Bhd kini optimis terhadap masa depan perniagaan katering penerbangan serta merancang untuk memperluas kehadirannya dalam pasaran makanan Halal global, menurut Pengerusi Eksekutifnya, Datuk Seri Ibrahim Ahmad.
Ketika sambutan ulang tahun ke-37 syarikat itu di Bangi, beliau berkata semakin banyak syarikat penerbangan kembali menggunakan perkhidmatan Brahim’s, termasuk dua syarikat penerbangan baharu.
“Pada Februari lalu, kira-kira separuh daripada 37 syarikat penerbangan telah kembali. Kini, jumlah itu semakin meningkat, termasuk dua pelanggan baharu — salah satunya ialah syarikat penerbangan dari China, mencerminkan pertambahan ketara penerbangan dari negara tersebut ke Malaysia, terutamanya ke Pulau Pinang,” katanya.
Brahim’s yang terkenal sebagai peneraju katering penerbangan Halal dan penyedia makanan sedia dimakan (ready-to-eat [RTE]) Halal, sebelum ini berkhidmat untuk 38 syarikat penerbangan sebelum pandemik COVID-19.
“Antara syarikat penerbangan utama yang telah kembali termasuk Qatar Airways, Emirates, British Airways, Turkish Airlines, Japan Airlines dan All Nippon Airways. Kami masih menunggu beberapa lagi untuk kembali,” jelasnya.
Tambah Ibrahim, meskipun pemulihan berjalan secara berperingkat, operasi syarikat kini telah mencapai tahap pulang modal.
“Alhamdulillah, setiap pelanggan baharu selepas ini adalah satu bonus buat kami,” ujarnya.
Perluas Operasi ke Luar Negara
Brahim’s juga sedang merancang untuk menubuhkan fasiliti katering penerbangan baharu di luar negara menerusi usaha sama dengan rakan kongsi antarabangsa.
“Kami masih dalam perbincangan dan jika semuanya berjalan lancar, pengumuman rasmi akan dibuat pada bulan Oktober,” katanya.
Selain katering, Brahim’s juga telah melebarkan sayap ke Jepun dengan membuka empat restoran di Tokyo. Dua daripadanya dimiliki sepenuhnya, manakala dua lagi adalah usaha sama dengan rangkaian hotel Jepun.
Tumpu Pasaran Pelancongan Halal ASEAN
Ibrahim turut menyatakan hasrat untuk memanfaatkan pertumbuhan sektor pelancongan halal di rantau ASEAN.
“ASEAN mempunyai populasi Muslim terbesar di dunia. Jika kita bekerjasama dengan negara jiran seperti Indonesia dan Singapura, kita boleh meluaskan jenama halal dan menjadi peneraju global,” katanya.
Beliau turut menekankan kepakaran Brahim’s dalam teknologi makanan seperti teknologi ‘retort’ — kaedah pemeliharaan makanan suhu tinggi — yang mendapat sambutan positif di Jepun.
Dengan sokongan teknologi dan pengalaman yang luas, Brahim’s komited untuk terus mengukuhkan kedudukannya sebagai pelopor industri makanan halal bertaraf dunia.
Sumber: NST Business Times.
