MALANG, Indonesia – 13 November 2025:Universiti Malaysia Sabah (UMS) terus mencipta nama di peringkat antarabangsa apabila memperkenalkan satu inovasi baharu dalam penghasilan kolagen halal berasaskan hasil sampingan ikan tilapia melalui kaedah pantas menggunakan enzim papain dan teknologi membran ultrafiltrasi. Inovasi bertajuk “Rapid Isolation of Halal Collagen from Tilapia By-Products by Papain Enzyme and Ultrafiltration Membrane […]